冷製スープ

ビーツの冷静スープ

【連載：料理研究家　三好 沙織のカラダが喜ぶお料理レシピ＃14】

【ビーツの冷製ポタージュ】ビーツのスープは下処理したビーツ・玉ねぎ・ジャガイモ・ニンニクをバターとオリーブで炒めます。お水とコンソメを入れて煮込んだら、ミキサーにかけ豆乳を入れたらさらにミキサーにかけ、塩胡椒で味を整えて冷蔵庫で…

【連載：料理研究家　三好 沙織のカラダが喜ぶお料理レシピ＃14】
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